Shiitake Pilz

Der Shiitake Pilz (Lentinula edodes) ist ein Vitalpilz, der vorwiegend in Ostasien heimisch ist und dort seit Jahrhunderten sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin geschätzt wird. 

Wir nutzen den Shiitake Pilz in unseren Longevity Supplements wegen seiner vielfältigen positiven Effekte. So enthält er wichtige Vitamine und Mineralien sowie bioaktive Verbindungen wie Polysaccharide, die das Immunsystem stärken können. Es gibt ebenfalls Hinweise darauf, dass die Vitalpilze entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Und das wirkt sich wiederum positiv auf die Longevity aus. 

Der Shiitake Pilz ist ursprünglich in Ostasien beheimatet, insbesondere in Japan, China und Korea. Er wächst natürlich auf verrottendem Holz in dichten Wäldern, hauptsächlich auf Eichen, Buchen und anderen Laubbäumen. Aufgrund seines guten Geschmacks und seiner potenziellen Vorteile wird der Shiitake Pilz seit Jahrhunderten in diesen Regionen kultiviert. Mittlerweile wird er aber auch in anderen Teilen der Welt hoch geschätzt und gezüchtet.

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