Was sind Kollagen Peptide und wie wirken sie?

Wir fangen den Artikel mit den Basics an, denn wenn du verstehen möchtest, was Kollagen Peptide sind, solltest du zunächst wissen, was Kollagen ist. Dabei handelt es sich um ein Protein, das ein wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes ist. Es wird vor allem in der Haut, den Knochen, Sehnen, Bändern und anderen Strukturen gefunden. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper und spielt eine zentrale Rolle für die strukturelle Integrität und die mechanischen Eigenschaften dieser Gewebe.

Genauer gesagt, sind Kollagenmoleküle lange, fibrilläre Proteine, die aus einer Dreifachhelixstruktur bestehen. Diese Struktur entsteht durch die Wiederholung von drei Aminosäuren: Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, die eng miteinander verdrillt sind.

Es handelt sich außerdem um eine endogene Substanz, was schlicht bedeutet, dass der menschliche Körper in der Lage ist, die Substanz selbst zu produzieren.

Mit zunehmendem Alter jedoch nimmt die Produktion von Kollagen im Körper ab, was zu typischen Alterserscheinungen wie Faltenbildung, Gelenkschmerzen und verminderter Hautelastizität führt.

Und um diese Alterserscheinungen zu verlangsamen, kommt Kollagen als Inhaltsstoff für Supplements ins Spiel. Und was könnten sogenannte Peptide dem Ganzen noch hinzufügen? Wir verraten es dir im nächsten Absatz. 

Peptide sind Moleküle, die aus zwei oder mehr Aminosäuren bestehen, welche durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind. Sie sind kürzere Ketten von Aminosäuren im Vergleich zu Proteinen, die typischerweise aus vielen Aminosäuren bestehen und komplexere Strukturen aufweisen. Das wird später im Artikel noch wichtig.

Die Aminosäuren in einem Peptid sind durch eine spezielle Bindung, die Peptidbindung, verbunden, die sich bildet, wenn die Carboxylgruppe einer Aminosäure mit der Aminogruppe einer anderen reagiert und dabei ein Wassermolekül freisetzt.

Peptide spielen viele wichtige Rollen im Körper. Hier sind einige ihrer Funktionen:

Viele Peptide fungieren als Hormone oder Botenstoffe, die Signale zwischen verschiedenen Organen und Zellen übertragen. Zum Beispiel regulieren Peptidhormone wie Insulin und Glucagon den Blutzuckerspiegel.

Einige Peptide haben regulatorische Funktionen in biologischen Prozessen wie der Verdauung, der Immunantwort und dem Zellwachstum.

Einige Peptide haben antimikrobielle Eigenschaften und schützen den Körper vor Infektionen, indem sie Bakterien, Viren und andere Pathogene bekämpfen.

Peptide werden auch in der Medizin und wie zuvor besprochen, in Supplements verwendet, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Beispielsweise werden Kollagen Peptide zur Förderung der Hautgesundheit und Gelenkfunktion eingesetzt.

Also, was bringt dir die Verbindung von Kollagen und Peptiden? Lies es in unserem nächsten Absatz.

Und hier kommt die kurze Erklärung: Kollagen Peptide, auch bekannt als hydrolysiertes Kollagen, sind kleinere Versionen des Kollagenproteins, die durch den Prozess der Hydrolyse aus größeren Kollagenmolekülen gewonnen werden. Dieser Prozess bricht die langen Proteinmoleküle des Kollagens in kürzere Ketten von Aminosäuren auf, was sie leichter verdaulich und vom menschlichen Körper besser absorbierbar macht.

Durch die Hydrolyse wird das Kollagen in eine Form gebracht, die eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist, das heißt, sie wird schnell und effektiv vom Darm aufgenommen. Dies macht Kollagen Peptide besonders beliebt als Inhaltsstoff für Supplements. Wie etwa für unseren Ginseng Kollagen Booster.

Das bedeutet also, dass Kollagen Peptide besser, schneller und effektiver vom menschlichen Körper aufgenommen werden können als „normales“ Kollagen. Wie aber wirken die Peptide im Zusammenspiel mit Kollagen? 

Wenn du mehr über die Wirkung von Kollagen wissen möchtest, lies gerne unseren ausführlichen Artikel dazu:

Wie bereits beschrieben, ist Kollagen ein großes Protein, das in deinem Körper natürlich vorkommt und wichtige strukturelle Funktionen hat, besonders in Haut, Knochen und Bindegewebe. Kollagen Peptide sind hingegen kleinere Stücke dieses selben Proteins, die durch den Prozess der Hydrolyse aus Kollagen gewonnen werden. Dadurch sind sie kleiner und leichter verdaulich. Das bedeutet, dein Körper kann die Peptide besser aufnehmen und verwenden. Im Endeffekt sind Kollagenpeptide also effizienter für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, da sie eine höhere Bioverfügbarkeit bieten als normales Kollagen. Du profitierst jedoch von denselben potenziellen Vorteilen. 

Vielleicht hast du die Antwort auf die Frage in der Überschrift ja bereits in dem Artikel gelesen. Wir haben sie jedoch bisher nicht aktiv beantwortet. Also, die Begriffe „Kollagen Hydrolysat“ und „Kollagen Peptide“ werden oft synonym verwendet und beziehen sich im Wesentlichen auf das gleiche Produkt. Beide beschreiben Kollagen, das durch einen enzymatischen Hydrolyseprozess in kleinere Peptide zerlegt wurde. Dieser Prozess spaltet die langen Proteinmoleküle in kürzere Ketten, was, wie zuvor besprochen, die Verdauung und Absorption im Körper verbessert.

Es gibt höchstens manchmal subtile Unterschiede in der Art und Weise, wie die Begriffe verwendet werden. Abhängig von der Herstellermarke oder dem Kontext:

Die Einnahme von Kollagen, insbesondere in Form von Supplemenst, wird im Allgemeinen gut vertragen. Ernsthafte Nebenwirkungen sind daher selten. Allerdings können einige Menschen leichte Nebenwirkungen erfahren, darunter können zum Beispiel Verdauungsstörungen oder allergische Reaktionen sein. Möchtest du mehr darüber wissen? Dann lies unseren ausführlichen Artikel dazu: