Fisch Gericht Portugal

Ist die Atlantik Diät gut für deine Longevity?

Autor: Carlo Schmid

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Lesezeit: 4 min

Die Atlantik Diät basiert auf der traditionellen Ernährung der Küstenregionen rund um den Atlantischen Ozean. Insbesondere Nordspanien, Portugal und die Kanarischen Inseln. Viele Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater empfehlen die Ernährung und preisen ihre positiven Effekte auf die Gesundheit. In diesem Artikel beschrieben wir dir, was diese Ernährungsweise beinhaltet, was sie von der Mittelmeer Diät unterscheidet und ob sie einen Beitrag zur Langlebigkeit beitragen kann. 

Alle wichtigen Infos auf einen Blick:


Die Atlantik Diät basiert auf den traditionellen Ernährungsgewohnheiten der Atlantikküstenregionen, insbesondere Nordspaniens und Portugals. Sie umfasst viel frischen Fisch und Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Nüsse und Olivenöl. Durch ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen trägt sie zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zur Verbesserung des Glukosestoffwechsels und zur Reduktion von Entzündungen bei. Diese gesundheitlichen Vorteile können deine Lebensqualität verbessern und zu einem längeren, gesünderen Leben beitragen.

Kurzer Überblick: Was ist die Atlantik Diät?

Zu Beginn des Artikels beschreiben wir dir kurz, was die Atlantik Diät überhaupt ist. Es handelt sich dabei um eine Diät, die auf der traditionellen Ernährung der Küstenregionen rund um den Atlantischen Ozean basiert, könnte eine gesunde und nachhaltige Option für dich sein. Denn sie beinhaltet den Verzehr von frischem Fisch und Meeresfrüchten, Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Nüssen und Olivenöl. Im Gegensatz zu stark verarbeiteten Lebensmitteln und rotem Fleisch, die in westlichen Diäten oft im Übermaß konsumiert werden, fördert die Atlantik-Diät eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung. Sie wird mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bessere Gewichtskontrolle und insgesamt eine höhere Lebensqualität.

Hier ist ein exemplarischer Ernährungsplan für die Atlantik Diät:

Frühstück: Vollkornbrot mit Avocado und geräuchertem Lachs, dazu eine Schale Beeren und ein Glas frisch gepresster Orangensaft.

Mittagessen: Gegrillte Sardinen mit Quinoa-Salat, gemischt mit gehacktem Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika, dazu ein Schuss Olivenöl.

Snack: Eine Handvoll Nüsse und ein Apfel.

Abendessen: Gedünsteter Kabeljau mit gedämpftem Gemüse wie Brokkoli und Karotten, dazu eine kleine Portion Vollkornreis.

Getränke: Wasser, Kräutertee oder ein Glas Rotwein in Maßen.

Quinoa  Salat

Diese ausgewogene Ernährung bietet dir viele Nährstoffe und unterstützt deine langfristige Gesundheit und Langlebigkeit.

Seit wann gibt es die Atlantik Diät?

Die Atlantik Diät basiert, wie erwähnt, auf den traditionellen Ernährungsgewohnheiten der Küstenbewohner rund um den Atlantischen Ozean basiert. Und sie existiert schon seit Jahrhunderten.

Diese Ernährungsweise hat sich organisch entwickelt, da die Menschen in diesen Regionen schon immer stark von den verfügbaren natürlichen Ressourcen abhängig waren. Insbesondere vom Fischfang und der Landwirtschaft. Die Diät selbst wurde nicht als spezifisches Konzept benannt, bis sie in den vergangenen Jahrzehnten als gesundheitsfördernde Ernährungsweise in der westlichen Welt populär wurde. Ihre Wurzeln und ihre Prinzipien sind tief in der Geschichte und Kultur der Atlantikküstenregionen verankert.

Diese Diät spiegelt somit die lange Tradition und das Wissen der Menschen wider, die seit Generationen im Einklang mit der Natur leben. Nach unseren Recherchen gibt es die Atlantik Diät in der westlichen Welt als Ernährungstrend etwa seit den frühen 2000er-Jahren. 

Was unterscheidet die Atlantik Diät von der Mittelmeer Diät?

Atlantik-Diät:

  • Regionale Herkunft: Küstenregionen rund um den Atlantischen Ozean, insbesondere in Nordspanien, Portugal und den Kanarischen Inseln.

  • Hauptbestandteile: Frischer Fisch und Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Nüsse und Olivenöl. Es wird auch eine moderate Menge an Milchprodukten und Fleisch konsumiert.

  • Gesundheitliche Vorteile: Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bessere Gewichtskontrolle und insgesamt höhere Lebensqualität. Reich an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch.

  • Kulinarische Tradition: Starke Betonung auf lokale und saisonale Zutaten, die in der traditionellen Küche verwendet werden.

Küste Portugal

Mittelmeer-Diät:

  • Regionale Herkunft: Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland und Spanien.

  • Hauptbestandteile: Olivenöl als Hauptfettquelle, viel Gemüse und Obst, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Fisch und Meeresfrüchte. Weniger häufig konsumiert werden rotes Fleisch und Süßigkeiten.

  • Gesundheitliche Vorteile: Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und bestimmte Krebsarten. Auch verbunden mit einer längeren Lebenserwartung.

  • Kulinarische Tradition: Verwendung von Olivenöl in fast allen Gerichten, häufige Verwendung von Kräutern und Gewürzen, regelmäßiger Weinkonsum in moderaten Mengen.

Mediterrane Diät

Gemeinsamkeiten:

  • Beide Diäten betonen den Verzehr von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln.

  • Hoher Anteil an Fisch und Meeresfrüchten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

  • Verwendung von gesunden Fetten, hauptsächlich aus Olivenöl.

  • Viel Obst und Gemüse, was für eine hohe Zufuhr an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sorgt.

  • Positive Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und insgesamt auf das Wohlbefinden.

Unterschiede:

  • Die Atlantik-Diät betont stärker den Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten aus dem Atlantik, während die Mittelmeer-Diät eine größere Vielfalt an Fischarten aus dem Mittelmeer umfasst.

  • In der Atlantik-Diät sind die Milchprodukte moderater vertreten als in der Mittelmeer-Diät, wo Käse und Joghurt häufiger konsumiert werden.

  • Die Mittelmeer-Diät beinhaltet oft einen moderaten Weinkonsum, der bei der Atlantik-Diät weniger stark betont wird.

Beide Diäten sind gesundheitsfördernd und basieren auf traditionellen Essgewohnheiten, die an die jeweiligen regionalen Gegebenheiten angepasst sind.

Warum ist die Atlantik Diät gut für deine Longevity?

Die Atlantik-Diät kann gut für deine Longevity sein, weil sie reich an frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln ist, die wichtige Nährstoffe und Antioxidantien liefern. Der hohe Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten versorgt deinen Körper mit Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Zudem fördert die Diät durch den Verzehr von viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Nüssen eine ausgewogene Ernährung, die Entzündungen reduziert und dein Immunsystem stärkt. Diese gesunde und nachhaltige Ernährungsweise kann dazu beitragen, chronischen Krankheiten vorzubeugen und deine Lebensqualität insgesamt zu verbessern. Das kann zu einem längeren und gesünderen Leben führen.

Gibt es Studien zu der Atlantik Diät?

Ja, es gibt wissenschaftliche Berichte über die Atlantik-Diät. Einer der bedeutendsten Studien ist die sogenannte GALIAT-Studie (Galicia Alimentación Atlántica). Sie hat die Auswirkungen einer atlantischen Ernährungsintervention auf die Gesundheit untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass die Diät positive Effekte auf das metabolische Syndrom, die Reduktion von Bauchumfang und Cholesterinwerte hat. Außerdem fördert sie eine insgesamt bessere metabolische Gesundheit und kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. 

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